Taille de la vigne : une étape longue et cruciale

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Chaque année, lorsque l’hiver approche, tous les vignerons entament une étape cruciale : la taille de la vigne ! Celle-ci conditionne évidemment la bonne fructification du raisin, mais elle est aussi indispensable afin d’entretenir la vigne et optimiser sa durée de vie. Pour Benoît Brazilier, cette période s’étend de fin novembre à début mars, ce

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Découverte du Gamay primeur 2016

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Les portes ouvertes Brazilier Les portes ouvertes automnales du domaine se sont déroulées, fin novembre, dans le chai Brazilier. Ce rendez-vous est particulièrement apprécié, par les habitués comme par les curieux de passage, pour sa grande convivialité. Durant deux jours, Benoît Brazilier a pu faire découvrir son primeur, un Gamay spécialement dédié à cet événement.

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Vendanges 2016 : une bonne surprise

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Un millésime 2016 excellent pour le domaine Brazilier Dans le Loir-et-Cher, et plus particulièrement dans le Vendômois, en cette fin octobre les vendanges 2016 viennent de s’achever. Au domaine Brazilier, les cépages Pinot Noir, Pinot d’Aunis, Chardonnay, Gamay, et bien sûr Chenin et Cabernet, ont ainsi été ramassés sur quatre semaines environ. « Pour nous, la

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Cépages des Coteaux du Vendômois

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Quel vin produit-on dans le vignoble des Coteaux du Vendômois ? Du rouge, du blanc et du gris. Vin rouge Issu de l’assemblage de trois cépages référents dont le principal, le Pineau d’Aunis associé au Cabernet Franc et au Pinot Noir (Gamay). Vin blanc Issu du Chenin, aussi appelé Pineau de la Loire (Chardonnay en cépage accessoire).

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L’A.O.C Coteaux du Vendômois

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Le vignoble des Coteaux du Vendômois Le vignoble des Coteaux du Vendômois appartient à la grande famille des vignobles du Val de Loire. Situé dans le département du Loir et Cher, tout près de Vendôme, à une quarantaine de kilomètres au nord-ouest de Blois, le vignoble des Coteaux du Vendômois a obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée

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